Нельзя. Любая доза алкоголя может вызвать у вас рецидив заболевания в будущем. Мои рекомендации. Исключить из рациона все продукты, что бродят (содержат дрожжевые грибки: квас на дрожжах, кефир, айран). Можно пить квас магазинный без дрожжей, квас домашний на грибе, ряженка, варенец, йогурт.